Dietetyka - 10 zasad zdrowego odżywiania

Na dobry początek nasi dietetycy ułożyli 10 zasad zdrowego odżywiania. Staraj się systematycznie wprowadzać w życie coraz więcej poniższych punktów. Jeśli uważasz, że nie jest to takie proste i że będzie ciężko- spotkaj się z autorami poniższych zasad a przekonają Cię, że sukces jest w zasięgu Twoich możliwości.

10 złotych zasad.

  1. Utrzymuj prawidłową masę ciała – otyłość i nadwaga zwiększają ryzyko zachorowania na nowotwory, choroby układu krążenia i cukrzycę. Pilnuj, by Twoje BMI nie przekroczyło wartości 25.
  2. Bądź aktywny fizycznie – ćwicz przynajmniej 30 minut dziennie. Udowodniono, że umiarkowana aktywność fizyczna zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory i choroby cywilizacyjne.
  3. Ogranicz sól i cukier, zwiększ spożycie ziół – wprowadź do swojego menu aromatyczne zioła i przyprawy, szczególną uwagę zwróć na kurkumę i czosnek.
  4. Ogranicz spożycie czerwonego mięsa – eksperci zalecają spożywanie czerwonego mięsa maksimum raz w tygodniu, jednocześnie radzą by zrezygnować ze spożywania produktów wędzonych, konserwowanych czy peklowanych. Wieprzowinę i wołowinę zastąp chudym mięsem drobiowym, rybami morskimi lub owocami morza.
  5. Spożywaj minimum dwie porcje owoców dziennie – owoce są źródłem niezastąpionych substancji zapobiegających rozwojowi wielu chorób. Dodatkowo wpływają korzystnie na stan skóry, opóźniają proces starzenia. Jeśli nie lubisz owoców spożywaj je w urozmaiconej formie sorbetu, sałatki, musu czy koktajlu
  6. Jedz minimum trzy porcje warzyw dziennie – są źródłem niezbędnego błonnika i antyoksydantów.
  7. Unikaj tłuszczów nasyconych – ich źródłem są produkty pochodzenia zwierzęcego. Tłuszcze nasycone i kwasy tłuszczowe typu trans są odpowiedzialne m.in. za powstawanie nowotworów. Unikaj więc zbyt dużych ilości czerwonego mięsa, ciastek, wafelków, smalcu, jajek. Wzbogać swoją dietę w tłuszcze jedno- i wielonienasycone: oliwę, oleje roślinne, orzechy i ryby morskie (np. łososia, halibuta).
  8. Zadbaj o odpowiednią ilość płynów – zbyta mała ilość wypitej wody prowadzi do kumulowania toksyn w organizmie, spadku odporności, utrudnionego transportu składników odżywczych. Pij przynajmniej 1,5 litra wody dziennie.
  9. Ogranicz spożycie napojów słodzonych, gazowanych, alkoholu. Włącz do diety wodę mineralną, zieloną herbatę i świeże soki owocowe (najlepiej wyciskanych samodzielnie).
  10. Ogranicz spożycie pełnotłustych produktów mlecznych i tłustych mięs. Wybieraj produkty o zawartości tłuszczu 0,5-1,5 proc. Unikaj spożycia produktów pełnotłustych, ale też całkowicie beztłuszczowych (mają mniej kalorii, ale praktycznie nie zawierają witamin i minerałów).